Bolo de Chocolate com Calda Quente

1 xícara de açúcar

100 g de margarina (com sal)

2 ovos

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

 

Bolo

Separe as claras das gemas e bata-as em neve e reserve.
Na batedeira bata a margarina, o açúcar e as duas gemas até que vire um creme homogêneo.
Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o leite e continue batendo.
Por último, acrescente o fermento e as claras em neve
Misture e reserve. Unte uma fôrma redonda, com orifício no meio, com margarina e farinha de trigo.

 

Calda
Coloque todos os ingredientes da calda numa panela e cozinhe até levantar fervura. Jogue a calda na fôrma untada e enfarinhada e só então coloque a massa do bolo. Leve ao forno, pré aquecido, à 180ºC, por aproximadamente 30 min